Обслуживание по месту проведения деловых, культурных, общественных мероприятий

08-07-2017

Конгрессы, конференции, симпозиумы, семинары, "круглые столы" и другие мероприятия проводятся во дворцах культуры, театрах, домах научно-технической пропаганды, конференц-залах гостиниц или выставочных центров и т.д.* 48 За организацией обслуживания в первых трех вышеперечисленных местах их можно условно классифицировать следующим образом.

К первой группе относятся мероприятия, которые проводятся во дворцах культуры, театрах, домах научно-технической пропаганды с участием жителей города. их обычно проводят во второй половине дня с одной перерывом между заседаниями продолжительностью 20 мин. Обслуживают участников во время перерыва, перед началом мероприятия и после него.

Согласно этому составляют и план обслуживания. Общие требования к его организации заключаются в следующем. В домах, где проводятся подобные мероприятия, необходимо предусматривать подсобные помещения, которые используются для приготовления бутербродов, мытья столовой посуды, хранения определенного запаса продуктов и предметов материально-технического назначения. Связь между помещениями, расположенными на разных этажах, поддерживается с помощью лифтов. В вестибюле, холлах или в специальных залах рядом со стационарными буфетами временно устанавливают фуршетные столы длиной до 4 м или островную раздаточную линию. Количество их зависит от количества участников мероприятия.


Интересно:
 Новоиванковка
 Когда начинать воспитание ребенка
  «Третьи места»: культурные центры столицы
 Взгляды на брак в Ветхом и Новом Завете
 Идеальное Я

Добавить комментарий:

Введите ваше имя:

Комментарий:


Winter Music Conference объявили даты проведения очередной серии
В последние дни осени люди, которым интересно, как формируется будущее, получат два отличных подарка
Последний месяц года - идеальное время для подведения итогов.
Rambler's Top100